En los países industrializados la alimentación se convierte cada vez más en un “problema de lujo”. Nuestra alimentación no sólo satisface nuestras necesidades calóricas sino que puede ayudar a mantenernos sanos, sin embargo también puede causar enfermedades. Cuanto más amplia se presenta la gama de productos alimenticios de la industria tanto más se producen enfermedades alimenticias. La falta de vitaminas vegetales, elementos minerales y oligoelementos son las causas más frecuentes de enfermedades alimenticias.

En el transcurso de dos décadas se consiguió elaborar una generación completamente nueva de vitaminas complejas, elementos minerales y oligoelementos obtenidos de granos germinados de cereales, hierbas de cereales, semillas oleaginosas y valiosos tubérculos de patata. Solamente esta diversidad única le garantiza al metabolismo humano una gama completa de vitaminas vegetales como sólo la puede ofrecer la misma naturaleza.